スパイス教室
スパイスクッキングアドバイザー養成講座（資格試験受験対応講座）
新潟県初！！ スパイスコーディネーター協会認定のスパイスクッキングアドバイザー試験受験対応講座
オリジナルカレー粉のブレンド体験スパイスの基礎知識から使い方のコツまで料理の幅を広げる講座です。毎回数種類のスパイスをお持ち帰りいただき即実践が可能です！ブレンドして本格カレーを作ったり、オリジナルピクルスを作ったり、毎回盛りだくさんの内容でお楽しみいただいております。皆さんもスパイスクッキングアドバイザーとして活躍してみませんか？
～スパイスを仕事に生かしたい方～
最近スパイスを使った商品が出回っています。
企業の商品開発にスパイスは欠かせない存在となっています。
難しいと思っているスパイスの使い方や特徴を学び他社に差をつける商品開発のヒントを学んでみませんか。
（出張講座も承ります。）
2017年度 募集
・2017年4月17日～11月20日 月曜クラス
- 定員
- 各クラス 8名
- カリキュラム数
- 14カリキュラム（28時間）
- 授業日時
- 月曜日 10：00～12：00 13：00～15：30
- 講座費用
- 入学金 3,000円+税
- 授業料（材料費込） 63,000円+税
- 補講日（別途日程設定の場合） 1カリキュラム2,000円+税
- テキスト・資料代 4,000円+税
- ｽﾊﾟｲｽｸｯｷﾝｸﾞｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認定試験受験料・認定料 別途（資格認定の際にスパイスコーディネーター協会に納付）
- 日程
- 月曜クラス 2017年試験2017年4/17、5/15、6/19、7/17、8/21、9/18、11/20
※詳しい授業内容についてはお問い合わせ下さい。
～ スパイス講座内容より一部ご紹介 ～
五香粉でスペアリブ＆おこわアニスクッキー作り
メキシコ風鶏の煮込み＆サフランライス
オリジナルスパイスでピクルス作り他
毎回、午後の授業で各回のテーマスパイスについて学びます。スパイスはお持ち帰りいただいてご家庭で即実習が可能です。
