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- 各教室のごあんない - スパイスクッキングアドバイザー養成講座 （資格試験受験対応講座）
スパイス教室 スパイスクッキングアドバイザー養成講座

（資格試験受験対応講座）

新潟県初！ スパイスコーディネーター協会認定のスパイスクッキングアドバイザー試験受験対応講座 スパイスの基礎知識から使い方のコツまで料理の幅を広げる講座です。毎回数種類のスパイスをお持ち帰りいただき即実践が可能です！ブレンドして本格カレーを作ったり、オリジナルピクルスを作ったり、毎回盛りだくさんの内容でお楽しみいただいております。皆さんもスパイスクッキングアドバイザーとして活躍してみませんか？ ～スパイスを仕事に生かしたい方～ 最近スパイスを使った商品が出回っています。企業の商品開発にスパイスは欠かせない存在となっています。 難しいと思っているスパイスの使い方や特徴を学び他社に差をつける商品開発のヒントを学んでみませんか。 （出張講座も承ります。）
2018年度 初級講座　募集
・6月受験/日曜クラス ・12月受験/日曜クラス・木曜クラス
 定　員 各クラス　8名  カリキュラム数 １４カリキュラム（28時間）  授業日時 日曜日　10：00～12：00　13：00～15：30 木曜日　10：00～12：00　13：00～15：30  講座費用 入学金　3,000円+税 授業料（材料費込）　63,000円+税 補講日（別途日程設定の場合）　1カリキュラム2,000円+税 テキスト・資料代　4,000円+税 ｽﾊﾟｲｽｸｯｷﾝｸﾞｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認定試験受験料・認定料　別途（資格認定の際にスパイスコーディネーター協会に納付）  日　程 日曜クラス　2018年12月試験受験 5/6、6/3、7/1、８/5、9/2、10/7、11/4 木曜クラス　2018年12月試験受験 5/10、6/14、7/12、8/9、9/13、10/11、11/8 日曜クラス　2019年6試験受験 9/9、10/14、11/11、12/9、2019年3/10、4/14、5/12 ※詳しい授業内容についてはお問い合わせ下さい。  スパイス講座内容より、一部ご紹介
五香粉でスペアリブ＆おこわアニスクッキー作り メキシコ風鶏の煮込み＆サフランライス オリジナルスパイスでピクルス作り他 毎回、午後の授業で各回のテーマスパイスについて学びます。スパイスはお持ち帰りいただいてご家庭で即実習が可能です。
グリーンカレー
花穂 Herb & Spice School では教室やイベント開催はもちろん、B to B などのご相談も受付ております。 お問い合わせは右記までお願いいたします。
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